500G CÁ CƠM KHÔ NGON

MÃ SẢN PHẨM: TD-92637345
201,000 đ
Ghi chú

Số lượng:

️Cá cơm khô là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ngon, lạ miệng ở miền biển: cá cơm khô rang chua ngọt, gỏi xoài cá cơm khô, cá cơm khô chấy tỏi…
Cách phơi khô cá cơm:

- Cá cơm tươi sau khi được đánh bắt về rửa bằng nước sạch

- Ngâm vào nước muối pha loãng để cá có độ mặn, sẽ bảo quản lâu hơn

- Sau đó, cá cơm mang đi hấp chín

- Cá sau khi được hấp chín, đem đi phơi trên vĩ lưới, cá sẽ ráo nước và mau khô hơn

- Cá chỉ cần phơi 1 ngày dưới nắng gắt là đạt yêu cầu. Nếu ở nhà ăn thì chỉ cần phơi ½ nắng (phơi nữa ngày) là có món cá cơm khô ngon mà vẫn đảm bảo chất lượng

0966.889.186