KHOAI LANG SẤY DẺO DALAVI ĐÀ LẠT

️Cửa hàng chúng tôi chuyên bán sỉ và lẻ các loại đồ ăn vặt với giá cạnh tranh nhất thị trường. Đảm bảo mỗi món ăn của cửa hàng chúng tôi đều thơm ngon, chất lượng như mô tả. Cam kết bán hàng nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
Mọi thông tin xin liên hệ qua zalo: 0981864481 .
Địa Chỉ: 45/6 Lê Văn Huân P.13 Q.Tân bình TpHCM
KHOAI LANG MẬT SẤY DẺO | NGON LẠ ĐÀ LẠT - KHOAI LANG SẤY DẺO DALAVI ĐÀ LẠT

Thành phần: củ khoai lang mật. Sản phẩm được đóng gói với kỹ thuật hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Số xác nhận công bố: 30/2017/ATTP-ĐK

Hạn dùng và cách bảo quản:

Khuyến nghị: dùng ngay khi mua về
Lượng mật trong củ khoai lang tươi lớn, do đó khi sấy dẻo sẽ không để được lâu. Nếu sấy khô quá thì lại mất đi vị dẻo thật sự của khoai. Vì thế thưởng thức khoai lang dẻo trong vòng 30 ngày kể từ ngày đóng gói (nếu sớm hơn nữa thì càng tốt) sẽ ngon hơn, tránh tình trạng sản phẩm bị lên men và chuyển màu.
Thời hạn sử dụng: 02 tháng, đây là thời hạn tối đa cho những nơi có thời tiết mát mẻ lý tưởng như ở Đà Lạt. Khoai lang dẻo Đà Lạt khi chuyển về các vùng có thời tiết nóng thì chỉ để được 30 ngày trở lại. Sản phẩm nếu cho vào tủ lạnh gia đình cũng sẽ làm cho khoai bị cứng, mất đi vị dẻo. Do đó, quý khách hãy cố gắng bảo quản ở nơi có thời tiết thật mát mẻ nếu chưa sử dụng ngay nhé.
DALAVI vẫn khuyến nghị khách hàng nên dùng sản phẩm ngay sau khi mua về, xem kỹ ngày sản xuất trên bao bì trước khi mua hàng. Với hệ thống đại lý, kênh phân phối thì sản phẩm nên được bảo quản trong phòng lạnh.
Nhiều người còn gọi là Mứt khoai lang, Khoai lang mật sấy dẻo, khoai lang sấy dẻo Đà Lạt… Nhưng dù là tên gọi gì đi nữa thì Khoai lang dẻo cũng rất dễ ăn, vừa đủ bùi, vừa đủ dẻo và cũng chỉ vừa ngọt để có thể vừa ăn, vừa cất giữ. Ăn khoai lang dẻo là cách tiện nhất để người thành thị khỏi nhớ củ khoai lùi trong bếp rơm thuở ấu thơ nhà mình. Món đặc sản này đã theo chân khách du lịch đi khắp đất nước, đi ra nước ngoài…như lời chào, lời giới thiệu vừa giản dị vừa ngọt ngào của một vùng đất.
Khoai để sấy phải là loại khoai lang mật Đà Lạt, dây khoai tía, khi đào lên củ có màu đỏ sậm, ruột vàng. Khác với các loại khoai khác chỉ trồng 4 tháng, khoai mật phải trồng tới 6 tháng, củ mới đủ độ đường như ý.
Sau khi thu hoạch, bà con phải loại hết củ sùng, củ bầm dập, củ bị “lát” rồi ủ khoai trong 1 tháng. Ủ khoai cũng cần kỹ thuật, phải làm sao đủ ẩm để không bị khô nhưng phải đủ độ khô để không mọc mầm. Sau khi ủ, củ khoai đã “lên” độ mật như mong muốn và bắt đầu công đoạn sấy.