[KoreanMart] Tảo bẹ Dashima nấu nước dùng Hàn Quốc 150gr

️Tảo bẹ nấu nước dùng Hàn Quốc. Thương hiệu Daesang
Khối lượng 150gr Hsd 12/2019
Cách sử dụng: Nấu nước dùng tạo vị ngọt cho các món ăn Hàn Quốc như tokbokki, các món mì , miến lạnh...
Tảo bẹ -Vị ngọt tự nhiên
Kombu / Dashima / Rong bẹ là tên gọi chung của tảo bẹ được khai thác từ biển. Kombu có thể dùng như thức ăn do có nhiều chất khoáng nhưng thường được dùng để tạo vị ngọt cho nước dùng. Tảo bẹ khô là nguyên liệu quan trọng để nấu món nước dùng dashima, tạo vị ngọt thay thế cho ninh xương hay ninh thịt, thường dùng kết hợp với cá khô . Chỉ cần cho vài lá vào là bạn sẽ có một nồi nước dùng ngon ngọt
Khi được nấu chín, tảo bẹ tiết ra acid glutamic – là thành phần tạo ra vị ngọt và là một acid amin quan trọng cho sự phát triển của não bộ và sự tăng trưởng của cơ thể. Nước dùng dashi có hương thơm rất đặc trưng, nó vừa tạo vị hấp dẫn cho món ăn vừa cung cấp dưỡng chất. Ngoài acid glutamic, tảo bẹ còn có nhiều chất xơ, sắt, can xi và iot nên được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe
Cách sử dụng tảo kombu:
Ngâm vào nước cho mềm rồi cắt nhỏ, dùng như nguyên liệu để xào, nấu món ăn tùy thích hoặc ngâm nấu làm ngọt nước dùng.
Cách làm nước dùng Dashima từ tảo kombu:
Cách 1: Lau sạch lá tảo bẹ khô (không rửa) rồi cho vào nồi nước đun lửa vừa (cho khoảng 1 đến 4 lá tùy lượng nước). Đun khoảng 10 phút rồi bỏ lá kombu ra. Có thể đun tiếp với cá khô. Như vậy là ta đã có một nồi nước dùng.
Cách 2: Có thể cho Tảo bẹ vào hộp lớn, cho nước vào và để trong tủ lạnh, dùng phần nước để nấu nước dùng, soup để tạo vị ngọt tự nhiên và bổ cho nước (có thể dùng đến nước ngâm thứ 2). Tùy theo khẩu vị khác nhau mà gia giảm lượng nước cho phù hợp.
# Shop có bán cá khô nấu nước dùng Dashima
❌Chuyên: thực phẩm nhập khẩu Hàn Quốc - Nguyên liệu cho các quán ăn vặt. Tư vấn nấu ăn !
Cam kết chất lượng đảm bảo 100% có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có tem phụ nhập khẩu đi kèm.
*MỌI CHI TIẾT THẮC MẮC XIN LIÊN HỆ VỚI SHOP Ạ:
[_KOREANMART_]
?Call | Zalo | Imess: 0936234091
?Địa chỉ : số 2 ngách 30 ngõ 73 Hoàng Ngân - Thanh xuân - Hà nội
➥ ➥ ➥ SHOP Chuyên cung cấp sỉ và lẻ thực phẩm Hàn Quốc
Tại sao Quý khách sẽ yên tâm khi mua sản phẩm bên shop, vì:
>>>Sản phẩm bên shop được bảo quản và đóng gói cẩn thận
>>> Giá tốt nhất thị trường.
>>>Toàn bộ ảnh thật chụp tại Kho hàng 100% VÀ Hàng nhập liên tục Date luôn mới nhất!
#koreanmart
#banhgaohanquoc #banhgaocay #tokbokki #mituongden #mylanh #mytuongdenhanquocgiare #giavihanquoc #rongbienhanquoc #nuocgiakhathanquoc #thucphamhanquoc #hangnhapkhau #kimbap #rongbiencuonkimbap #myhanquoc #miottogi #taobe